散歩と材料こだわりの美味しいパン屋さん
このところ大雨続きで、なかなかウオーキングができない。
せっかく始めた朝の運動は続けたいので、雨の合間に、自宅周囲を歩いてみた。
自宅から少し方向を変えたら、景色の変化も楽しめるだろう。
そんなことを思いながら歩いていると、住宅街の中に見つけたパン屋さん。
白い建物の小さなパン屋さん・・
看板には、国産オーガニック小麦を使っていると書いてある。
営業日は 木、金、土、日 12:00～16:30。
昼過ぎに行って買い求めた。🍞
入ると、若いご夫婦でされてあり、笑顔で気持ちの良い対応。
材料からこだわり、納得して選び抜いたお店から取り寄せていると。
砂糖、塩も不使用で、冷蔵庫保存で2週間は大丈夫ですと・・・などなど
オーナーの話しを聞いて、すごいこだわりとパン作りの自信、誠意を感じた。
種類はカンパーニュ、ブリオッシュ、ブラン、ライ麦もあり。
【全粒粉100％】と【3種の粒胡椒とカシューナッツ】を購入した。
早速、お昼に粒胡椒のパンをいただいた。
適当に、胡椒がピリッとして、美味しい！ くせになりそうなパンだ 😊
食べて思った。
作る過程もいい意味でのこだわりで、仕込みに時間を要するのは当然。
営業日は4日に納得した。
朝散歩でいろいろなことを見たり、知ることで、早起きで得した。
私は、早起きしたくて起きているのではないのだが・・・目が覚めるんです。
祖父母がよく言っていたことを思い出した。
早起きは三文の得だと！。今の三文はいかほどになるのか・・・❓
きっと、気持ちの得だと思う。
おまけに、男子バレーボール・オランダ戦・・また勝っちゃった。
中国戦が勝つには勝ったが、内容はあまり良くなかったので、
連戦の疲れもあるのだろうし、ハラハラして見ていたが、
きちんと修正したんだね・・すごい龍神Nipponです。
フィリピンでの試合は、ホーム試合かと思うくらいに黄色い声がいっぱい。
たくさんの応援に感謝です。選手も気持ちいいでしょうね。
